LES HAUTS DE LYNCH MOUSSAS
HAUT MÉDOC
2011

Neuf

Les Hauts de Lynch Moussas, second vin du Château Lynch-Moussas offre un nez tout en fruits rouges bien mûrs, une bouche riche et ample aux tanins fins et fondus.

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Terroir :

Les Hauts de Lynch Moussas est issu des plus jeunes vignes du Château situées sur le plateau de Moussas. Celles-ci bénéficient ainsi d'un sol graveleux de qualité.

Vignes et Viticulture:

58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot.

Vinification :

Issu de vendanges manuelles, bénéficiant d’une vinification longue et de soins attentionnés, il est une parfaite introduction au grand vin.  

Dégustation :

Les Hauts de Lynch Moussas offre une robe rubis à reflets sombres. Il livre un bouquet flatteur mêlant le cuir, la vanille et les épices ainsi qu'une note originale de marron glacé. Rond et souple à l'attaque, le palais gagne en puissance, révélant des tanins présents mais aimables qui sauront s'assagir et se fondre lors du séjour en cave. Température idéale de dégustation :16 à 17° C.

Potentiel de garde :

Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2019 idéalement.

Accords mets et vins :

Daube de boeuf, Palombes à l'estragon, Ragoût d'agneau aux figues.

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