CHAMPAGNE RUINART "R" MILLESIMÉ 2007

Neuf

Un Ruinart millésimé, doux et savoureux aux fruits blancs

Plus de détails

Prix unitaire 75 cl : 59,20 € -

4 75 cl restants

Attention : dernières pièces disponibles !

75 cl(s)

59,20 € TTC

Achete aujourd'hui et recevez Mardi 04 Juillet 2017
  • Frais de livraison estimés :
  • Le Truc Rouge : 12,00 €
  • Le Truc Express : 15,00 €
  • Mondial Relay - Point relais : 5,00 €
Terroir :

L'assemblage se compose de 55% de Pinot Noir et de 45% de Chardonnay, tous issus de grands et de premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.  

Vignes et Viticulture:

• Caractéristiques de l’année en Champagne • Degré potentiel : 9,4° • Acidité totale : 8,6 gH2 SO4/l • Vendanges manuelles • Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées • Fermentation malolactique • Dosage : 7 g/l  

Vinification :

Visuel : Teinte lumineuse d’un doré intense, quelques reflets verts. Olfactif : Délicat, le premier nez du «R» 2007 est marqué par des arômes de fruits blancs à la chair savoureuse (poire, pomme), soutenus par une pointe saline et quelques notes végétales comme le thé et la verveine. Le deuxième nez laisse apparaître des notes plus douces de crème pâtissière et fleur d’oranger. Gustatif : La bouche est complexe, dotée d’une très belle structure que mettent bien en valeur l’attaque ample et la finale vive. Comme au nez, les notes marines soutiennent celles de fruits blancs et jaunes comme la poire croquante ou le coing.   ACCORDS METS-VIN Complexe au nez et structuré en bouche, «R» 2007 accompagnera à merveille des plats de poissons accompagnés d’épices comme une lotte à la crème de chorizo ou un dos de cabillaud au curry et lait de coco.

Related Products

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis