GUIGAL
BRUNE ET BLONDE
CÔTE RÔTIE
2007

Neuf

Alliant les arômes de vanille, de fruits juteux (mûres, framboise), avec quelques notes d’épices, ce Côte Rôtie fait preuve de rondeur et d’un équilibre réussi. La maison Guigal nous apporte un vin harmonieux.

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Prix unitaire bouteille de 75cl : 33,90 € -

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  • Frais de livraison estimés :
  • Le Truc Rouge : 12,00 €
  • Le Truc Express : 15,00 €
  • Mondial Relay - Point relais : 5,00 €
Terroir :

Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.

Vignes et Viticulture:

96% Syrah 4% Viognier.

Vinification :

Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.

Dégustation :

Harmonie entre une acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Potentiel de garde :

 : 20 ans A déguster à partir de 2015

Accords mets et vins :

Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.

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