GERARD BERTRAND
GRIS BLANC
2016

Neuf

Véritable phénomène tous les étés, le Gris Blanc est un vin unique, pur et cristallin du Sud de la France

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Terroir :

Les vignes sont situées au sein de la région de Tautavel, en Roussillon et IGP Pays d’Oc. Les parcelles sont établies sur des sols calcaires.   VIGNES ET VINICULTURE Le Grenache et le Grenache gris, récoltés à maturité, bénéficient d’un ensoleillement optimal et de faibles précipitations.  

Vignes et Viticulture:

Les raisins sont vendangés manuellement et les grappes subissent ensuite un pressurage direct. La fermentation est réalisée à basse température. L’élevage sur lies fines permet de préserver les arômes en limitant leur oxydation et d’obtenir ainsi un rosé à la robe très claire.  

Vinification :

Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges. En bouche, se dévoile un rosé très frais aux notes fruitées et minérales.  

Dégustation :

ET SERVICE Ce rosé est à déguster dès maintenant et peut encore être apprécié dans les 3 ou 4 années à venir.  

Potentiel de garde :

Ce rosé accompagnera idéalement quelques tapas en apéritif, des coquillages et des crustacés, un poisson au four et les mets traditionnels méditerranéens en général.

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