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10,60 € Rupture de stockJOSEPH BURRIER, MACON SOLUTRE-POUILLY 2012
Joseph Burrier commercialise les vins du Château de Beauregard, la propriété familiale, ainsi...
10,60 €Aucun carton disponibleRupture de stock
27,50 € DisponibleLES AILES DE RAUZAN-GASSIES - MARGAUX - 2009
Les Ailes de Rauzan-Gassies, second vin du Château Rauzan-Gassies Second Grand Cru Classé en...
27,50 €Bouteilles restantes (9)Disponible
20,15 € Rupture de stockJOSEPH BURRIER, CHÂTEAU BEAUREGARD,...
Le Château de Beauregard à Fuissé est la propriété de la famille Burrier depuis 6 générations....
20,15 €Aucune bouteille disponibleRupture de stock
12,10 € DisponibleGABRIEL D'ARDHUY, Bourgogne Hautes Côtes...
Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune est un vin frais et vif, à apprécier sur le fruit. Robe très...
12,10 €Bouteilles restantes (12)Disponible
13,80 € DisponibleGABRIEL D’ARDHUY, LADOIX VILLAGES ROUGE 2011
Explosif, intense, ce vin offre une très belle palette de fruits rouges persistants. Le boisé se...
13,80 €Bouteilles restantes (2)Disponible
18,10 € Rupture de stockGABRIEL D'ARDHUY, Savigny lès Beaune 1er...
Le Savigny « Clos des Godeaux » est, conformément à l’image des vins de Savigny, un charmeur :...
18,10 €Aucune bouteille disponibleRupture de stock
33,10 € DisponibleGABRIEL D'ARDHUY, Meursault « Les Pellans...
Meursault traditionnel, taillé pour la garde. Bien que très agréable dans sa prime jeunesse, il...
33,10 €Bouteilles restantes (6)Disponible
21,20 € DisponibleLA GABARE DE CROIZET BAGES, PAUILLAC 2009
La robe du vin de la Gabare de Croizet-Bages qui est un Pauillac est de couleur rouge brillant,...
21,20 €Bouteilles restantes (10)Disponible
SAUMUR CHAMPIGNY
RESERVE DES VIGNERONS 2012
Neuf
Le Saumur-Champigny est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur. Le Saumur-Champigny peut être produit dans les communes de Saumur, de Chacé, de Varrains, de Saint-Cyr-en-Bourg, de Souzay-Champigny, de Turquant, de Montsoreau et de Parnay.
Prix unitaire bouteille de 75cl : 8,20 € -
24 bouteilles restantes
Attention : dernières pièces disponibles !
Les vignes bénéficient d'un climat océanique à influence continentale et de sols de craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.
Le Saumur-Champigny est un vin mono-cépage : le Cabernet-Franc N
Après les vendanges, il est ensuite égrappé. Le Cabernet Franc est un cépage rouge à jus blanc. Ce sont les matières colorantes et les tanins contenus dans la peau, la pulpe et les pépins qui vont donner la couleur, la texture et l’âme du vin pendant la macération. En cuve, la fermentation « alcoolique » permet aux sucres de se transformer en alcool. Selon le type de Saumur-Champigny, la macération sera plus ou moins prolongée en fonction du potentiel des raisins et de la structure recherchée. Une fois la cuvaison terminée, on sépare le marc (pépins, pellicules...) du jus dit de « goutte ». Le marc est ensuite pressé. A ce stade, une seconde fermentation, appelée fermentation malolactique, se déclenche. Elle permet de diminuer naturellement l'acidité du vin.
Robe : Belle robe violette. Nez : Nez ouvert et fruité sur une belle aromatique de fruits noirs (mûres, cassis), une pincée d'épices (poivre noir), de chocolat et des nuances de sous-bois. Bouche : Bouche à l'attaque fraîche et ronde, soutenue par des tanins déjà arrondis, au fruité généreux. Finale sur le fruit frais.
: de 1 à 5 ans (2012-2017)
Charcuterie, poissons en sauce, filet mignon, viandes blanches, ou tout simplement un peu frais à l'apéritif.
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