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Vosne-Romanée Il n'y a aucun produit dans cette catégorie.
L’appellation Vosne Romanée on y trouve de fabuleux Grands Crus : Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg et sur la commune voisine de Flagey-Échezeaux, Échezeaux et Grands-Échezeaux. Instituée en 1936, ces vins partagent l’expression la plus sublime du Pinot Noir.
L’appellation s’étend sur 226 hectares de superficie permettent la production de 8 350 hectolitres de vins rouges chaque année. Les sols ne sont pas très épais et sont composés de matériaux d’argiles et de calcaires du Jurassique moyen.
Issu de Pinot Noir, il donne des vins allant d’une robe rouge feu tirant sur le pourpre sombre, à vermeil. Les arômes sont ceux des fruits rouges bien mûrs sur un fond d’épices. Avec le temps, ses vins deviennent plus complexes, évoluant vers le confit et des notes sauvages ou de chasse. Le pinot noir donne des vins pleins et veloutés, et bien équilibrés entre richesse et tanins.
N’hésitez pas à le marier avec : de belles volailles, l’agneau, gibiers à plumes. Mais aussi, idéal pour accompagner un pavé de bœuf.
L’appellation Vosne Romanée on y trouve de fabuleux Grands Crus : Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg et sur la commune voisine de Flagey-Échezeaux, Échezeaux et Grands-Échezeaux. Instituée en 1936, ces vins partagent l’expression la plus sublime du Pinot Noir.
L’appellation s’étend sur 226 hectares de superficie permettent la production de 8 350 hectolitres de vins rouges chaque année. Les sols ne sont pas très épais et sont composés de matériaux d’argiles et de calcaires du Jurassique moyen.
Issu de Pinot Noir, il donne des vins allant d’une robe rouge feu tirant sur le pourpre sombre, à vermeil. Les arômes sont ceux des fruits rouges bien mûrs sur un fond d’épices. Avec le temps, ses vins deviennent plus complexes, évoluant vers le confit et des notes sauvages ou de chasse. Le pinot noir donne des vins pleins et veloutés, et bien équilibrés entre richesse et tanins.
N’hésitez pas à le marier avec : de belles volailles, l’agneau, gibiers à plumes. Mais aussi, idéal pour accompagner un pavé de bœuf.
