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Saint-Julien Il y a 2 produits.
Le Saint-Julien est une terre de succès. Celui des hommes, tout d’abord. Un succès gagné, transmis par quelques grandes figures historiques et de nombreux personnages influents. Terre d’histoire et de toutes les histoires, le « pays » de Saint-Julien a acquis sa notoriété très tôt, ce n’est qu’au XVII e siècle qu’il révèle sa nature exceptionnelle à une poignée d’aristocrates. C’est la naissance des grandes propriétés et des châteaux prestigieux qui se partageront le territoire et contribueront, et ce encore aujourd’hui, à forger la belle uniformité qui caractérise Saint-Julien. C’est uniquement dans son expression qualitative que le terroir de Saint Julien présente une homogénéité certaine. L’homogénéité est avant tout, à Saint-Julien, une homogénéité de qualité. Certains spécialistes confient même qu’on ne peut jamais être déçu par un tel vin tant il n’existe pas de « petits » Saint-Julien. D’autres ont coutume de dire que les Saint-Julien du Nord offrent la puissance d’un Pauillac tandis que ceux du Sud emprunteraient la délicatesse d’un Margaux. Malgré sa petite surface, Saint-Julien regroupe onze crus classés, ce qui représente 80% de l’AOC. Parmi eux, le célèbre Château Léoville Las Cases ou encore les Châteaux Beychevelle, Talbot, Ducru-Beaucaillou. Les Saint-Julien présentent une remarquable aptitude au vieillissement.
Le Saint-Julien est une terre de succès. Celui des hommes, tout d’abord. Un succès gagné, transmis par quelques grandes figures historiques et de nombreux personnages influents. Terre d’histoire et de toutes les histoires, le « pays » de Saint-Julien a acquis sa notoriété très tôt, ce n’est qu’au XVII e siècle qu’il révèle sa nature exceptionnelle à une poignée d’aristocrates. C’est la naissance des grandes propriétés et des châteaux prestigieux qui se partageront le territoire et contribueront, et ce encore aujourd’hui, à forger la belle uniformité qui caractérise Saint-Julien. C’est uniquement dans son expression qualitative que le terroir de Saint Julien présente une homogénéité certaine. L’homogénéité est avant tout, à Saint-Julien, une homogénéité de qualité. Certains spécialistes confient même qu’on ne peut jamais être déçu par un tel vin tant il n’existe pas de « petits » Saint-Julien. D’autres ont coutume de dire que les Saint-Julien du Nord offrent la puissance d’un Pauillac tandis que ceux du Sud emprunteraient la délicatesse d’un Margaux. Malgré sa petite surface, Saint-Julien regroupe onze crus classés, ce qui représente 80% de l’AOC. Parmi eux, le célèbre Château Léoville Las Cases ou encore les Châteaux Beychevelle, Talbot, Ducru-Beaucaillou. Les Saint-Julien présentent une remarquable aptitude au vieillissement.
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