CHATEAU TEYSSIER PEZAT BORDEAUX SUPERIEUR 2012

Avis :

Neuf

Ce Pezat Supérieur 2012 possède une robe rouge rubis, agrémenté de notes sanguines au nez et d'une belle persistance et fraicheur en bouche, déguster ce vin et vos papilles n'en seront que ravis.

 

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Terroir :

Sur ses 5 hectares, à la limite de Pomerol, le vignoble est constitué de vignes moyennes agées de 40 ans qui s'épanouissent sur un sol de sables anciens.

Vignes et Viticulture:

 Le travail de la vigne est raisonnée avec une l'imitation de l'utilisation des pesticides, l'enherbement est donc de rigueur. Les vignes sont effeuillées afin que le fruit atteigne une maturité optimale.

Vinification :

Les vendanges  sont manuelles et le trie s'effectue sur pied et dans les chais.Chateau Bellevue est assemblée de 85% de merlot, 10% de cabernet franc, et 5% de cabernet Sauvignon. Suit une fermentation en cuve puis 12 mois en barriques chênes.

Dégustation :

IL arbore une belle robe couleur rouge rubis. La bouche est bien équilibée sur d'agréables tanins.

Potentiel de garde :

2015 - 2025 

Accords mets et vins :

S'accorde merveilleusement bien avec les viandes rouges ou blanches ainsi que les fromages....Servir à 16° - 17°

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Note 
07-09-2016

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