LES CHARMES DE GRAND CORBIN
SAINT
EMILION GRAND CRU
2009

Neuf

Les Charmes de Grand Corbin a un nez délicat de petits fruits rouges (cerise et framboise). La bouche est souple, avec un joli équilibre, elle se montre gourmande sur des touches de moka et de chocolat.

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  • Le Truc Rouge : 12,00 €
  • Le Truc Express : 15,00 €
  • Mondial Relay - Point relais : 5,00 €
Terroir :

Avec des plants de 40 ans d'âge moyen, il dépasse la simple notion de second vin pour atteindre le niveau de complexité d'un cru placé au cœur de l'AOC Saint-Emilion Grand Cru.

Vignes et Viticulture:

80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.

Vinification :

Vendanges manuelles Egrappage total Tri post égrappage manuel Fermentation : 6-8 jours à 26-28°C Macération : 28 à 30 joursElevage : 85% en cuves ciment et 15% en barriques de chêne français pendant 12 mois.

Dégustation :

Les Charmes de Grand Corbin 2009 propose un nez fruité et légèrement boisé. La bouche est ample, équilibrée. Jolie matière sur des tannins élégants le tout soutenu par un fruité très bien dosé.

Potentiel de garde :

De 5 à 10ans, à déguster à partir de 2014.

Accords mets et vins :

Il s'accordera parfaitement avec une viande rouge, ou une viande grillée.

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