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10,60 € Rupture de stockJOSEPH BURRIER, MACON SOLUTRE-POUILLY 2012
Joseph Burrier commercialise les vins du Château de Beauregard, la propriété familiale, ainsi...
10,60 €Aucun carton disponibleRupture de stock
27,50 € DisponibleLES AILES DE RAUZAN-GASSIES - MARGAUX - 2009
Les Ailes de Rauzan-Gassies, second vin du Château Rauzan-Gassies Second Grand Cru Classé en...
27,50 €Bouteilles restantes (9)Disponible
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Le Château de Beauregard à Fuissé est la propriété de la famille Burrier depuis 6 générations....
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13,80 € DisponibleGABRIEL D’ARDHUY, LADOIX VILLAGES ROUGE 2011
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18,10 € Rupture de stockGABRIEL D'ARDHUY, Savigny lès Beaune 1er...
Le Savigny « Clos des Godeaux » est, conformément à l’image des vins de Savigny, un charmeur :...
18,10 €Aucune bouteille disponibleRupture de stock
33,10 € DisponibleGABRIEL D'ARDHUY, Meursault « Les Pellans...
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21,20 € DisponibleLA GABARE DE CROIZET BAGES, PAUILLAC 2009
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21,20 €Bouteilles restantes (10)Disponible
CHÂTEAU CITRAN
HAUT
MEDOC
2012
Neuf
Très harmonieux de par son équilibre entre les notes fruitées et les notes boisées, ce Haut-Médoc est complexe et concentré. On appréciera également les notes de pains grillées issues de l'élevage.
Prix unitaire bouteille de 75cl : 15,90 € -
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Les sols sont caractéristiques de ceux de la région médocaine, avec des croupes graveleuses reposant sur un substrat argilo-calcaire, pour une superficie de près de 100 hectares.
Vignes : Cabernet franc 8%, Cabernet sauvignon 44%, et Merlot 48%. Vendanges entièrement réalisées à la main Sélection parcellaire rigoureuse, raisins triés sur souches et sur table Du 8 au 15/10/12 pour le Merlot Du 13 au 15/10/12 pour le Cabernet Franc Du 17 au 20/10/12 pour le Cabernet Sauvignon.
Les vendanges y sont manuelles pour une vinification en cuves inox thermorégulées avec de longues macérations. L'élevage se déroule ensuite dans des fûts de chêne neufs à 40%, pendant 12 mois.Élevage traditionnel avec soutirage trimestriel Collage au blanc d’oeuf Mise en bouteille au Château.
Rouge rubis avec quelques reflets violines Une certaine complexité aromatique et une fraîcheur se dégagent de ce vin. Les notes de torréfaction se mêlent parfaitement aux arômes de fruits rouges et noirs. Attaque puissante, volume, impression de matière et de fraîcheur, Citran 2012 est bien équilibré. L’acidité présente en bouche montre que ce vin a du potentiel pour évoluer favorablement. Une bonne persistance en finale.
DE 8 A 12 ANS A déguster à partir de 2015.
Il se marriera très bien avec une escalope milanaise et une viande rouge grillée, une bavette...
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